توفر مسارات عمل القمة لأصحاب المصلحة من مجموعة واسعة من الخلفيات مساحة للمشاركة والتعلم، بهدف تعزيز الإجراءات والشراكات الجديدة وتوسيع المبادرات القائمة. وتتوافق مسارات العمل مع الأهداف الخمسة للقمة. والأهم من ذلك، أن مسارات العمل ليست منفصلة، ولا توجد في صوامع. تم تصميم كل مسار عمل لمعالجة المفاضلات المحتملة مع المسارات الأخرى، وتحديد الحلول التي يمكن أن تحقق فوائد واسعة النطاق.
ستستفيد مسارات العمل من خبرات الجهات الفاعلة من جميع أنحاء النظم الغذائية في العالم. وسوف يستكشفون معًا مدى أهمية الشمولية أذرع التغيير مثل حقوق الإنسان، والتمويل، والابتكار، وتمكين المرأة والشباب يمكن حشدها لتحقيق أهداف القمة.
